Ο Προύντζος Νικόλαος γεννήθηκε το 1976 στην Αθήνα και μεγάλωσε στον Πειραιά. Απόφοιτος της Σιβιτανιδείου Δημόσιας Σχολής Τεχνών & Επαγγελμάτων με την ειδικότητα του Ηλεκτρολόγου εγκαταστάσεων, συνέχισε τις σπουδές του στο Τεχνικό Λύκειο Πειραιά όπου και αποφοίτησε με την ειδικότητα του Μηχανολόγου.
Τον Σεπτέμβριο του 1999 ξεκίνησε ως Εθελοντής Πυροσβέστης στον 4ο Πυροσβεστικού Σταθμό Πειραιά. Το Μάρτιο του 2001 εντάχθηκε στην Πυροσβεστική Ακαδημία όπου και αποφοίτησε με την ειδικότητα του οδηγού οχημάτων.
Μετά την έξοδο του από την Ακαδημία, τοποθετήθηκε στον 4ο Πυροσβεστικού Σταθμό Πειραιά όπου και παρέμεινε μέχρι τον Φεβρουάριο του 2004. Έπειτα, τοποθετείτε στην Μονάδα Βαρέων Οχημάτων που έδρευε στον πρώην αερολιμένα Αθηνών στο Ελληνικό, όπου και έλαβε μέρος στις υπηρεσίες για την ασφάλεια των Ολυμπιακών Αγώνων. Τον Ιούνιο του 2004 έλαβε την πιστοποίηση από την εταιρεία BRONTO SKYLIFT χρήσης βραχιονοφόρου 88 μέτρων. Το Ιούλιο του ίδιου έτους, εκπαιδεύτηκε στα νέα γερανοφόρα οχήματα (Ανυψώσεως & Έλξεως) του Πυροσβεστικού Σώματος από την εταιρεία ABO DEMAN. Τον Απρίλιο του 2006 μετακινήθηκε στον 1ο Πυροσβεστικό Σταθμό Πειραιά όπου παρέμεινε μέχρι τον Οκτώβριο του 2006 ως οδηγός βραχιονοφόρου ενώ κατά την διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου συμμετείχε στην Εθελοντική Ομάδα Δήμου Βύρωνα.
Αργότερα μετατέθηκε στην Πυροσβεστική Υπηρεσία Λήμνου. Τον Νοέμβριο του 2007 εισήχθη στην Σχολή Αρχιπυροσβεστών όπου και αποφοιτεί με τον βαθμό του Αρχιπυροσβέστη. Τον Ιούνιο του 2008 επιστρέφει στον 1ο Πυροσβεστικό Σταθμό Πειραιά, όπου και παραμένει έως σήμερα ενώ εκπαιδεύεται σε κλιμακοφόρα οχήματα της εταιρείας METZ. Κατά τα παραπάνω έτη, συμμετείχε σε εκπαιδεύσεις ως εκπαιδευτής σε βραχιονοφόρα, γερανοφόρα & κλιμακοφόρα οχήματα. Έχει επίσης παρακολουθήσει σεμινάρια Πρώτων Βοηθειών του Ερυθρού Σταυρού.
Στον ελεύθερό του χρόνου συλλέγει μινιατούρες πυροσβεστικών οχημάτων και διαφόρων αντικειμένων από πυροσβεστικές υπηρεσίες όλου του κόσμου. Ερασιτέχνης φωτογράφος παλαιών και σύγχρονων πυροσβεστικών οχημάτων, συνεργάζεται και με τον δικτυακό τόπο http://www.greekfirevehicle.gr